Бирюзовый китайский чай собранный на родине чая оолонга - провинции Фуцзянь. Крупные листочки чая обладают неповторимым цветочным ароматом. Традиционно, Оолонг принято заваривать 2-3 раза. Первая заварка длится 3 минуты, каждая последующая — на полминуты дольше предыдущей.