Соус Унаги - карамелизированный соус темного цвета, достаточно густой.
На
вкус приятный, сладковато-соленый. Соус придает готовому блюду более
интенсивный вкус и подчеркивает утонченные вкусовые нотки угря (или
другой рыбы).
Соусы ТМ «Pearl River Bridge», производятся с натуральных экологически
чистых продуктов.
Соус унаги придает блюду изысканные сладко-солёно-копченые нотки.
Прекрасно подходит к блюдам из рыбы, а так же к суши и роллам.