Картофель полезен для здоровья его пищевой ценностью. Только, в 100 г картофеля содержится примерно 16-20 г крахмала, 2 г белка, 1,2 г минеральных солей. В белках картофеля содержатся практически все аминокислоты. Из картофеля можно приготовить неограниченное количество блюд.
