logo


Мой БЛОКНОТ
Вход / Регистрация
 
Найти
Акции!!!
Главная / Новости / Яйца полезнее яблок 26.08.2011 - 10:36

Учёные Университета Альберты (Канада) установили, что в яйцах содержатся не только белки и жиры, но и антиоксиданты, которые укрепляют сосуды и предотвращают появление опухолей.

Как оказалось, в сыром желтке свежего высококачественного яйца содержится в 2 раза больше антиоксидантов, чем в яблоке, и примерно такое же количество, как в такой же порции клюквы. При термической обработке, даже кратковременной, содержание антиоксидантов в желтке снижается, поэтому рекомендуется есть их сырыми или в крайнем случае, варить «в мешочек». Приготовление в микроволновке снижает пользу яиц практически до нуля.

Источник: kedem.ru
Доставка продуктов на дом

Архив новостей