Мой БЛОКНОТ
Вход / Регистрация
Новости
3-летнее исследование сортов
яблок,
бананов, лука,
манго
и
чая
показало, что сорта, разработанные в 19 веке, содержат в десятки раз больше полезных веществ, чем сорта, появившиеся недавно. А дикие предки культурных растений по питательной ценности вообще имеют мало общего с современными сортами. Лондонские исследователи из компании Unilever доказали, что стремление современных селекционеров к привлекательному стандартному внешнему виду и длительному сроку хранения крайне негативно сказалось на питательных свойствах многих культурных растений.
Учёные рекомендуют выбирать невзрачные
фрукты и
овощи, выращенные на местных огородах, чтобы обеспечить себя витаминами, минералами, энзимами и прочими полезными веществами.
Источник: kedem.ru Доставка продуктов киев Архив новостей | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|