Мой БЛОКНОТ
Вход / Регистрация
Новости
Шоколадная конфета с соленой начинкой… Это может показаться глупым розыгрышем. Но в лондонском Ресторане Гордона Рамзи такие конфеты делает весьма уважаемый кондитер Рон Папроцкий, и они пользуются огромным спросом. Рецепт конфет несложен, секрета из него не делают. Готовые шоколадные скорлупки наполняются вязкой начинкой из масла, сахара и кукурузного сиропа, в которую добавляют fleur de sel — морскую соль.Вкус получается необычный, своеобразный и привлекающий многих едоков. Похоже, нет несочетаемых продуктов. Для хороших поваров, разумеется. Источник: kedem.ru Доставка продуктов на дом Архив новостей | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|