logo


Мой БЛОКНОТ
Вход / Регистрация
 
Найти
Акции!!!
Главная / Новости / Выбор вина зависит не от блюда, а от соуса 10.11.2010 - 17:24

Глоток хорошо подобранного вина может придать приему пищи завершенность и гармоничность.
Но что удивительно: согласно экспертам из института вина в Майнце (Германия), не само блюдо, а соус решает, какое вино будет наилучшим образом гармонировать с ним.

Так, темные соусы с интенсивным вкусом отлично сочетаются с дубильными веществами красного вина, светлые же соусы лучше проявляют себя с белым вином. Общее правило: сладкое со сладким сочетается хорошо, но вот кислое с кислым не порадует вкусом.

Источник: www.kedem.ru
Доставка продуктов киев

Архив новостей