Обязательный компонент традиционных японских роллов – листы нори, или
специальные сушеные морские водоросли, в которые заворачивается
начинка.
Но также Вы можете использовать лист нори, как гарнир или как
вкусовую добавку в японские супа ( мисо суп , бульон даши) или японскую
лапшу.
В таких блюдах морская водоросль нори используется уже не в
сухом виде, а в вареном.
Тонкие хрупкие листочки в силу своего богатого
химического состава обладают широким спектром полезных для
человеческого организма свойств.